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冬虫夏草酒
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2017 - 07 - 28
点击次数: 268
2~两次投粮9~九次蒸煮8~八次发酵7~七次溜酒3~三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒2~两长:基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。   酱香型白酒的原料,是高粱。这种高粱是产于仁怀境内和川南的糯性高粱,俗称红缨子高粱,颗粒坚实饱满,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上的优质高粱,这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤,但是只有高粱出不来酒,必须有酒曲。   ...
2017 - 07 - 28
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1什么是冬虫夏草? 答:冬虫夏草  又叫虫草,是虫和草结合在一起长的一种奇特的物种,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。怎么长出来的呢?夏季,虫子将卵产于草丛的花叶上,随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫,便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子,它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,...
2017 - 07 - 28
点击次数: 132
又叫虫草,是虫和菌结合在一起长的一种奇特的物种,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草(子座)来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。夏季,虫子将卵产于草丛的花叶上,随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫,便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子,它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就慢慢消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋...
2017 - 06 - 15
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一.西药药理 药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草素、虫草酸、虫草多糖、氨基酸、维生素、蛋白质以及微量元素等成分。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞...
2017 - 05 - 16
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冬虫夏草被誉为“中药之王”,有很强的药用价值,也是滋补养生的珍品。那么,哪些人群适合长期服用冬虫夏草呢?1、社会精英群体一一经常思考决策、加班熬夜、喝酒应酬等,极易造成身体精、气、神透支。因此白天容易出现打瞌睡、打哈欠、精力不济等现象,这些都是慢性疲劳综合症的典型症状。2、免疫功能低下人群一一气虚,乏力,烦躁不安或自觉衰老过快,容易感冒,过敏。3、中老年人一一体质下降,身体虚弱,平时缺乏运动。4、...

善衍虫草产品,发酵虫草原浆与天然虫草的成分比较以及功能对照,善衍虫草,健康专享

日期: 2017-07-06
浏览次数: 168


成分

发酵虫草原浆

天然虫草

含量比较

虫草酸(苷露醇)

10.51%

3.08%

3.41

虫草多糖

18.8%

7.0%

2.68

SOD酶活力

184.4u/ml

149.4u/ml

1.23

腺苷

0.250%

0.001%

250

麦角甾醇

0.65%

0.01%

65

天冬氨酸

2.55%

2.02%

1.26

苏氨酸

1.50%

1.03%

1.46

丝氨酸

1.57%

1.16%

1.35

谷氨酸

3.97%

3.81%

1.04

脯氨酸

0.90%

1.26%

0.71

甘氨酸

1.64%

1.17%

1.4

丙氨酸

2.39%

1.47%

1.63

胱氨酸

0.49%

0.21%

2.33

颉氨酸

1.65%

1.10%

1.5

蛋氨酸

0.28%

0.12%

2.33

异亮氨酸

1.98%

0.89%

2.22

亮氨酸

2.49%

2.09%

1.19

酪氨酸

0.92%

0.66%

1.39

苯丙氨酸

1.79%

0.71%

2.52

赖氨酸

1.09%

1.23%

0.886

色氨酸

038%

0.32%

1.18

组氨酸

0.46%

0.66%

0.697

精氨酸

1.26%

1.76%

0.72

K

1.70%

3.50%

0.49

    Ca

268ppm

634ppm

0.42

    Zn

852ppm

670ppm

1.27

    Fe

210ppm

543ppm

0.39

    Cr

3.12ppm

8.55ppm

0.36

    Cu

8.05ppm

21.2ppm

0.38

    Mn

47.1ppm

29.6ppm

1.59

    Ni

2.18ppm

7.24ppm

0.3


 

 

 

虫草原浆的成分与功能对照表

成   分

功   能

蛋白质

是构成人体组织细胞及生命活动的物质基础.

 

 维

 

 生

 

 素

 

VA

维持上皮组织的正常机能,促进生长发育.

  VB1

维持神经,心脏和消化系统的正常功能,促进糖代谢.

VB6

参与氨基酸脂肪的代谢.

 VB12

防治恶性贫血,改善神经功能,保持心脏.参与氨基酸脂肪的代谢.

VE

可增强细胞的抗氧化作用,在体内能阻止多价不饱和脂肪酸的过氧化反应,遏制过氧化脂质的生成,减少对机体的损害,有一定的抗衰老作用.

主要

 

微量

 

元素

硒Se

为”抗癌之王”,维持正常心肌组织内结构的必需元素.

锌Zn

是大脑中含量最高的元素,是人体204种酶的活性成分.

铜Cu

是SOD酶等多种酶的组成部分,为其活性所必需,系造血成分.

锰Mn

缺乏时可出现糖耐量下降,脑功能下降,中耳失蘅等症状

虫草素

抗癌,对乌型结核杆菌,人鼻咽癌KB细胞等有明显拮抗或遏制作用.

虫草酸

利尿,防治血栓疾病和肾功能衰竭,有降脂作用.

虫草多糖

提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏,肝脏,抗癌

SOD酶

抑制催人衰老的氧化自由基的形成,抗红斑狼疮,类风湿,皮肌炎,防辐射,抗癌.

 

 

 

表一  必需氨基酸含量对比

种类

苏氨酸

颉氨酸

蛋氨酸

异亮氨酸

亮氨酸

苯丙氨酸

赖氨酸

天然虫草

0.911%

0.719%

0.285%

2.28%

0.937%

0.781%

0.913%

虫草原浆

1.715%

1.634%

0.543%

5.529%

2.821%

1.008%

2.144%


 
 

                   表二  其它氨基酸含量对比

 

种     类

天然虫草

发酵菌粉

天门冬氨酸%

1.646

3.449

丝氨酸%

1.080

1.424

谷氨酸%

2.360

4.172

甘氨酸%

0.954

1.886

丙氨酸%

1.140

2.698

胱氨酸%

0.381

0.333

酪氨酸

0.854

0.384

氨%

0.339

0.527

组氨酸%

0.791

0.680

精氨酸%

1.426

0.479

脯氨酸%

1.029

1.465

 

 

 

 


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