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冬虫夏草酒
保健酒加盟
更新日期: 2017 / 07 / 28
2~两次投粮9~九次蒸煮8~八次发酵7~七次溜酒3~三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒2~两长:基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。   酱香型白酒的原料,是高粱。这种高粱是产于仁怀境内和川南的糯性高粱,俗称红缨子高粱,颗粒坚实饱满,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上的优质高粱,这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤,但是只有高粱出不来酒,必须有酒曲。   所以,第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麦,而且还要原来剩余的酒曲加进去才行。小麦的成本在3-4元/斤。制曲的时间是在农历的五月初,这个时候天气正热,各种微生物活跃,便于酒曲发酵形成。   做好之后,用草包起来存放,让它再自行发酵。十几天后,拆开,翻翻面,再继续发酵。这个工艺过程叫“装仓”和“翻仓”。经过三~五个月几次折腾之后,就可以用了   农历九月份,这个时候有了合格的酒曲,可以开始对高粱进行发酵了。高粱发酵是连同酒曲放进窖池,这个叫“下沙”,沙指的就是高粱。   这就是:端午节制曲,重阳节下沙。   下沙要分好多次,每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合装进窖池。下沙之前,要先在池外发酵。混合后堆起来,发酵就开始了,混合物开始发热,加速发酵速度。等发酵到整个堆外面都烫手了,就算成熟了。温度是用手来测量的,全凭经验。成熟的一批混合物,放进窖池。开始第一轮的发酵。   酱香型白酒用的窖池,是用当地特殊石砖砌起来的,其他的香型直接是窖泥。   一个月后,弄出来,加上新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进窖池。   经过多次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。   酱酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺最大的不同是,每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来,摊开、凉凉,再堆起来发酵。池外发酵...
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更新日期: 2017 / 07 / 28
1什么是冬虫夏草? 答:冬虫夏草  又叫虫草,是虫和草结合在一起长的一种奇特的物种,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。怎么长出来的呢?夏季,虫子将卵产于草丛的花叶上,随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫,便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子,它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就慢慢消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋藏在土层里。经过一个冬天,到第二年春天来临,菌丝开始生长,到夏天时长出地面,长成一根小草,这样,幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。 2 冬虫夏草的药用价值部分是哪里? 答:首先了解要冬虫夏草的组成结构,虫草是由“幼虫”与“虫草菌”结合的复合体,幼虫只是这一物种演变过程的一种营养物质,真正有药用价值的部分是“虫草菌”这一物种。有形部分,也就是所谓的“草”――子实体。也是大量虫草菌丝体的结合物,也是药用价值的体现部分。 3 冬虫夏草的产地如何? 答:冬虫夏草是中国特有的特种,多年的研究证明,青海的玉树产地,西藏的那曲产地,虫草的药用价值最高。 4 冬虫夏草的药用价值? 答:性温、味甘,功能有补肺益肾,可主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。 冬虫夏草是我国的一类珍贵药材,自古以来一直被视为我国中药中的瑰宝,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,药用价值相当高。  冬虫夏草在中医学上,以干燥的子实体及虫体一起人药,主要功能是补虚益精气、止咳化痰。主治虚劳、咳嗽痰血、腰痛、遗精等症,也具有明显的滋补作用;传说中还具有“起死回生”的功效。  《中药大辞典》记载道:“我国正式将冬虫夏草作为药材应用在清雍正或清乾隆年问。冬虫夏草与人参、鹿茸同被誉为中国...
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更新日期: 2017 / 07 / 28
又叫虫草,是虫和菌结合在一起长的一种奇特的物种,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草(子座)来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。夏季,虫子将卵产于草丛的花叶上,随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫,便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子,它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就慢慢消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋藏在土层里。经过一个冬天,到第二年春天来临,菌丝开始生长,到夏天时长出地面,长成一根小草(子座),这样,幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。首先要了解冬虫夏草的组成结构,虫草是由“幼虫”与“虫草菌”结合的复合体,幼虫只是这一物种演变过程的一种营养物质,真正有药用价值的部分是“虫草菌”这一物种。有形部分,也就是所谓的“草”――子实体。也是大量虫草菌丝体的结合物,也是药用价值的体现部分。冬虫夏草是中国特有的物种,多年的研究证明,青海的玉树产地,西藏的那曲产地,虫草的药用价值最高。 冬虫夏草的药用价值 性温、味甘,功能有补肺益肾,可主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。冬虫夏草是我国的一类珍贵药材,自古以来一直被视为我国中药中的瑰宝,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,药用价值相当高。  冬虫夏草在中医学上,以干燥的子实体及虫体一起人药,主要功能是补虚益精气、止咳化痰。主治虚劳、咳嗽痰血、腰痛、遗精等症,也具有明显的滋补作用;传说中还具有“起死回生”的功效。  《中药大辞典》记载道:“我国正式将冬虫夏草作为药材应用在清雍正或清乾隆年问。冬虫夏草与人参、鹿茸同被誉为中国三大名贵滋补中药,有‘百药之王’的美称,被历代医家称为‘治诸虚百损至为上品”’。  《本草纲目拾遗》记载:冬虫夏草性温暖,补精益髓,此物保肺气。以酒浸数枚饮之,治腰膝问痛楚,有益肾之...
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更新日期: 2017 / 06 / 15
一.西药药理 药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草素、虫草酸、虫草多糖、氨基酸、维生素、蛋白质以及微量元素等成分。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国,优质天然冬虫夏草,生长于海拔4200米高的西藏那曲地区和青海玉树等地区。由于其天然虫草素含量较高,因此抗癌效果更为显著。在美国,已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药,进入临床三期。二.中医药理  冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘、温。功能补肺益肾,化痰止咳。可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究:冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。冬虫夏草是我国八千多种中药材中唯一一个“阴阳双调,气血双补”的滋补佳品,位居中国养生三大瑰宝之首。它味甘性平,久食无毒,为药食同源药食两用之品。冬虫夏草既能调节人体气血阴阳的平衡,又能调节人体五脏六腑的平衡。中医讲“平衡治愈百病,失衡百病从生”:心——主神明,主神志‑‑‑‑宁神肝‑‑‑‑主筋,主情志‑‑‑‑强肝脾‑‑‑‑主运化,主升清(为人体后天之本)‑‑‑‑‑健脾肺‑‑‑‑主气,司呼吸‑‑‑‑‑润肺肾‑‑‑‑主骨,生髓 (为人体先...
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更新日期: 2017 / 05 / 16
冬虫夏草被誉为“中药之王”,有很强的药用价值,也是滋补养生的珍品。那么,哪些人群适合长期服用冬虫夏草呢?1、社会精英群体一一经常思考决策、加班熬夜、喝酒应酬等,极易造成身体精、气、神透支。因此白天容易出现打瞌睡、打哈欠、精力不济等现象,这些都是慢性疲劳综合症的典型症状。2、免疫功能低下人群一一气虚,乏力,烦躁不安或自觉衰老过快,容易感冒,过敏。3、中老年人一一体质下降,身体虚弱,平时缺乏运动。4、吸烟、汹酒、长期服用药物者。5、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。6、各种肿瘤患者。7、急、慢性肝炎,肝硬化患者。8、患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高、低血压的人。9、患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。为什么适合这些人服用呢?1、冬虫夏草能显著提升人体免疫力,增强人体体质。2、保肺益肾,止血化痰,止劳咳。3、抗缺氧、抗疲劳,提高机体活力。4、冬虫夏草能显著降低血液中的低甘油三脂、胆固醇和脂蛋白含量,从而抵抗血栓形成,抗心律失常并有效降血压。5、冬虫夏草能抑制癌细胞裂变,阻延癌细胞扩散。6、延缓衰老、有益健康长寿的作用。7、抗菌、抗病毒、消炎作用。8、静气宁神,改善睡眠。9、冬虫夏草能扩张血管、增强皮肤表层的血液循环,起到美容护肤作用。善衍虫草原浆口服液一一让您在乎的人记住您,给您关爱的人送份礼!一支虫草原浆口服液相当于8根虫草的滋养吸收。1%的的虫草价格100%的虫草功效。
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